Présentation

Où trouver la Boutique/Restaurant ?

A Orléans, au 02 rue des Trois Maries.

02 38 54 47 42 – langevinscave(a)orange.fr

Depuis le 15 février 2019, nous avons déménagé au 02 rue des Trois Maries (à l’emplacement de notre Restaurant/Bar à Vin ver di vin).

Certes, il vous faudra parcourir qq petites rues voir ruelles pour arriver à destination. Nous sommes restés dans le coeur historique du vieil Orléans. C’est un lieu de caractère (XIII-XVème siècle, avec de majestueuses voutes de 5 à 6 m de hauteur), un endroit remplit de charme, cossu… Des espaces ont été aménagés pour vous accueillir en dehors des ouvertures du restaurant ver di vin. Il n’y a pas d’ascenseur et il vous faudra descendre quelques marches…

Que propose la Boutique/Restaurant ?

Une sélection de vins personnelle, la rencontre d’hommes ou de femmes, des vins authentiques, sincères, nobles, des produits de qualité. Mais aussi qq outils du vin comme de belles carafes en cristal provenant de maîtres souffleurs, un grand choix d’alcools plus rares, des spiritueux et des sirops de fruits.

  • La vente à emporter
  • Vins servis au verre : vous pouvez également découvrir une sélection de 28 vins au verre et une très large sélection de spiritueux.
  • Carte des vins à la bouteille
  • Plusieurs formules : prendre 1 verre, prendre 1 verre et grignoter (horaires) et/où déjeuner et dîner (la réservation est vivement recommandée).

un peu d’HISTOIRE…

  • Création de l’Ange Vins Cave en 2001 avec principalement une très large sélection de Vins de Loire et des spiritueux au 43 rue du Poirier
  • En 2011, création d’un Bar à Vins qui est devenu un Restaurant à Vins
  • En 2019, les 2 enseignes sont réunies au 2 rue des Trois Maries à Orléans pour devenir un Restaurant/Boutique : ver di vin

Depuis quelques années, j’ai développé ma sélection avec des vins provenant de toutes les régions de France et même du Monde !

Mes sélections de vins varient en fonction des rencontres, dégustations, salons … mais aussi en fonction des saisons. Vous pouvez très bien découvrir une cuvée en hiver qui  ne sera pas proposée en été afin de vous accompagner dans l’harmonie des mets et des vins. Mon job : Sommelier !

Notre recommandation : se faire plaisir ! et nous faire confiance 😉


Qui est l’Ange ? entre 2001 et 2019… ver di vin depuis 2011

LA REP 16OCT13

Sabine Brochard, Sommelière & Caviste, vous accueille à Orléans avec une sélection de vins de France et du Monde de plus de 650 références dont une très belle carte de whiskies…

Elle vous propose également des animations autour du vin.

Que trouverez-vous ici ?

Sabine est une passionnée, et le partage de sa passion est une de ses priorités. C’est pourquoi elle a décidé de regrouper dans un blog son expérience, ses conseils, ses avis, ses visites, ses découvertes… Vous allez ainsi pouvoir partager quotidiennement la passion de Sabine. Ce blog se veut inter-actif afin de pouvoir échanger librement sur ces sujets grâce aux fonctions de commentaires.

Laurent Brochard (son mari, Cuisinier) l’a rejoint en 2007 pour développer les spiritueux tel que des whisky, Rhum, Saké …

Un duo de passionnés par le “bien manger – bien boire*”. Venez !

Pousserez-vous l’expérience plus loin ?

vitrine2-web

Pour encore plus de partage de connaissances, Sabine a fortement implantés les réseaux sociaux dans ce blog pour minimiser la distance avec vous. Si vous le souhaitez, c’est alors l’information qui ira jusqu’à vous…

Pour accroitre au maximum l’expérience utilisateur, Sabine a même décidé de mettre toute sa cave à votre disposition dans une e-boutique. Ainsi, au fil des échanges, chacun pourra déguster les produits sélectionnés par Sabine et pourquoi pas partager à votre tour votre vini-culture ?…

Une expérience uniquement virtuelle ?

Parce que chacun est différent, au delà des outils virtuels, ce blog propose également toutes les animations – dégustations et tous les ateliers que Sabine et Laurent organisent pour votre plus grand plaisir ! Consultez l’agenda et trouvez l’animation qui vous correspond le mieux…

Où trouver maintenant la Boutique ? 02 38 54 47 42 – langevinscave@orange.fr

A Orléans, au 02 rue des Trois Maries. Certes, il vous faudra parcourir qq petites rues voir ruelles pour arriver à destination. Nous sommes restés dans le coeur historique du vieil Orléans. C’est un lieu de caractère (XIII-XVème siècle, avec de majestueuses voutes de 5 à 6 m de hauteur), un endroit remplit de charme, cossu… Des espaces ont été aménagés pour vous accueillir en dehors des ouvertures du restaurant ver di vin. Il n’y a pas d’ascenseur et il vous faudra descendre quelques marches…

Nous ne sommes pas un musée, l’accès à notre établissement est strictement réservé à notre clientèle. Si vous souhaitez visiter notre établissement, nous sommes ouverts pour les journées du patrimoine (voir programme).
*(Avec modération)